單項(xiàng)選擇題五糧液、瀘州老窖酒屬于（）。
A.醬香型
B.清香型
C.濃香型
D.米香型
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1.單項(xiàng)選擇題油料破碎的目的是改變油料的（），使其適宜軋胚的工藝要求。
A.粒度
B.粒型
C.水分
D.尺度
2.單項(xiàng)選擇題晚稻的米粒強(qiáng)度比早稻的（）。
A.小
B.大
C.相同
D.不一定
3.多項(xiàng)選擇題（）等氣體成分會(huì)導(dǎo)致園藝產(chǎn)品產(chǎn)生生理失調(diào)。
A.氧氣
B.二氧化碳
C.二氧化硫
D.乙烯
4.多項(xiàng)選擇題利用乙烯利進(jìn)行催熟時(shí)，催熟速度的快慢與（）等因素有關(guān)。
A.果蔬的成熟度
B.乙烯利的濃度
C.催熟的溫度
D.催熟的濕度
5.多項(xiàng)選擇題荔枝采后主要的侵染性病害有（）
A.霜疫霉病
B.炭疽病
C.酸腐病
D.褐腐病