多項(xiàng)選擇題荔枝采后主要的侵染性病害有（）
A.霜疫霉病
B.炭疽病
C.酸腐病
D.褐腐病
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1.單項(xiàng)選擇題柑桔類(lèi)水果中，以（）的耐貯性最好。
A.甜橙
B.寬皮桔類(lèi)
C.柚子
D.檸檬
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種物質(zhì)被人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)換為維生素A？（）
A.維生素C
B.硫胺素
C.類(lèi)胡蘿卜素
D.葉酸
3.單項(xiàng)選擇題呼吸商=1，表明果蔬的呼吸是以（）為底物。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.氨基酸
D.脂類(lèi)
最新試題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
題型：填空題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
題型：判斷題
散裝堆放包括（）（）（）。
題型：填空題
低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）
題型：判斷題
禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
題型：填空題
簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。
題型：?jiǎn)柎痤}
白皮小麥，出粉率高。（）
題型：判斷題
大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。
題型：填空題
面粉的貯藏方法有（）（）。
題型：填空題
貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.
題型：填空題