最新試題
面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。
油菜籽可以長期貯藏。（）
簡述大豆走油赤變的原因。
千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）
低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
面粉的貯藏方法有（）（）。
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）
春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）