填空題農(nóng)產(chǎn)品中有危害的物質(zhì)分為（）、（）、（）。
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油菜籽可以長期貯藏。（）
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糧食貯藏方法有（）（）（）（）。
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各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
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禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
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小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）
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低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
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如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？
題型：問答題
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
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發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
題型：填空題
面粉的貯藏方法有（）（）。
題型：填空題