單項選擇題小麥不完善粒率越高，則（）。

A、容重越低
B、容重越高
C、出粉率提高
D、粉色越白


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2.單項選擇題碘染色法鑒別糯性稻谷與非糯性稻谷，其結果是非糯性稻谷呈（）。

A、深蘭色
B、棕紅色
C、粉紅色
D、黃綠色

3.單項選擇題篩下物和（）組成糧食、油料的雜質。

A.無機雜質
B.有機雜質
C.無機雜質、有機雜質
D.無機雜質和有機雜質以及異種糧粒

4.單項選擇題測定小麥雜質時，規(guī)定的篩層的孔徑為（）。

A、1.5mm
B、2.0mm
C、3.0mm
D、5.0mm