單項(xiàng)選擇題石墨爐原子吸收光譜法測(cè)鉛中,所用試劑為()。
A.化學(xué)純
B.分析純
C.光譜純
D.優(yōu)級(jí)純或處理后不含鉛的試劑
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1.單項(xiàng)選擇題抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要,一般抽樣總量不少于()。
A.0.1~0.2kg
B.0.5~1kg
C.1~2kg
D.2~4kg
2.單項(xiàng)選擇題油溶性抗氧化劑的分析方法可采用()。
A.薄層層析色譜
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.以上都可以
3.單項(xiàng)選擇題大腸菌群檢測(cè)過(guò)程中的復(fù)發(fā)酵試驗(yàn),用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計(jì)為大腸菌群陽(yáng)性管。
A.溴甲酚紫葡萄糖肉湯
B.LST肉湯
C.煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)
D.月桂基硫酸鹽胰蛋白胨
4.單項(xiàng)選擇題雙指示劑法測(cè)飲料中氨基酸態(tài)氮時(shí),下列試劑選擇不對(duì)的是()。
A.200g/L中性甲醛
B.0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.1g/L酚酞95%乙醇溶液
D.1g/L中性紅25%乙醇溶液
5.單項(xiàng)選擇題索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進(jìn)行抽提,調(diào)節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
A.50~60
B.70~80
C.60~70
D.40~50
最新試題
()玉米角質(zhì)胚乳較多,儲(chǔ)藏性能好。
題型:填空題
檢驗(yàn)大米選用2.0mm和()mm的篩層。
題型:填空題
微生物檢測(cè)時(shí)液體樣品預(yù)處理中,酸性食品用()滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進(jìn)行檢驗(yàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進(jìn)行抽提,調(diào)節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油溶性抗氧化劑的分析方法可采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面粉含砂量檢驗(yàn)分()和灰化法兩種。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按照用途分類,糧油樣品可分為供檢樣品、()、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要,一般抽樣總量不少于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分光光度法測(cè)銅中,用()調(diào)節(jié)零點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國(guó)標(biāo)對(duì)大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是()。
題型:填空題