單項(xiàng)選擇題抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要，一般抽樣總量不少于（）。

A.0.1~0.2kg
B.0.5~1kg
C.1~2kg
D.2~4kg


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1.單項(xiàng)選擇題油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

A.薄層層析色譜
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.以上都可以

3.單項(xiàng)選擇題雙指示劑法測(cè)飲料中氨基酸態(tài)氮時(shí)，下列試劑選擇不對(duì)的是（）。

A.200g/L中性甲醛
B.0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.1g/L酚酞95%乙醇溶液
D.1g/L中性紅25%乙醇溶液

最新試題

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

題型：填空題

（）玉米儲(chǔ)藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

題型：填空題

就谷類(lèi)糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

題型：填空題

我國(guó)規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過(guò)（）的飲料制品。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。

題型：填空題

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度時(shí)，平行試驗(yàn)不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對(duì)值（），兩人八平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對(duì)值0.18%，取兩人八平行測(cè)定結(jié)果的平均值為測(cè)定結(jié)果。在運(yùn)算過(guò)程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報(bào)出結(jié)果取四位有效數(shù)字。

題型：填空題

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

題型：填空題

索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類(lèi)。

題型：填空題