單項選擇題下列物質(zhì)不屬于單糖的是（）

A.麥芽糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.來蘇糖


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1.單項選擇題下列二糖中屬于非還原糖的是（）

A.麥芽糖
B.纖維二塘
C.乳糖
D.蔗糖

2.多項選擇題下列有關(guān)碳水化合物的說法正確的是（）

A.碳水化合物是一類很大的化合物，它包括單糖、低聚糖和多糖
B.大多數(shù)天然碳水化合物是以單糖形式存在
C.人類消費的主要食品碳水化合物是淀粉和糖
D.碳水化合物為人類提供了主要的膳食熱量

3.多項選擇題以下屬于低聚糖共性的是（）

A.可溶于水
B.有甜味
C.發(fā)生水解
D.還原性