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判斷題小麥硬度是由胚乳細(xì)胞中蛋白質(zhì)基質(zhì)和淀粉之間結(jié)合強(qiáng)度決定的。

1.判斷題稱取重鉻酸鉀60g加水300ml于燒杯中，加熱溶解后，加入濃硫酸攪拌均勻即為實(shí)驗(yàn)室常用的重鉻酸鉀硫酸洗液。

2.判斷題實(shí)驗(yàn)室用的試劑瓶、容量瓶宜加熱。

3.判斷題在溶液稀釋過程中體積有非加和性。

4.判斷題阿貝折光儀凈化棱鏡時(shí)必須用擦鏡紙沾干，不得來回擦抹鏡面。

5.判斷題羅維朋比色計(jì)的中性色片作調(diào)配青色用。