判斷題光在其中傳播速度快的,稱為光密介質(zhì)。
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()除含有較多的蛋白質(zhì)外,脂肪含量也較多,因此既可作副食,又可做油料。
題型:填空題
雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時,下列試劑選擇不對的是()。
題型:單項選擇題
油溶性抗氧化劑的分析方法可采用()。
題型:單項選擇題
玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成,細胞比較大,特別是()中的細胞較大。
題型:填空題
有一批粳稻谷,經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0(KOH)/干基/(mg/100g),品嘗評分值為65分,色澤、氣味基本正常,則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為()。
題型:填空題
索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需()。
題型:單項選擇題
分光光度法測銅中,用()調(diào)節(jié)零點。
題型:單項選擇題
索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進行抽提,調(diào)節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
題型:單項選擇題
旋光儀打開電源開關,鈉燈不起輝,可能的原因為()。
題型:單項選擇題
按照用途分類,糧油樣品可分為供檢樣品、()、標準樣品和標本樣品四類。
題型:單項選擇題