最新試題

測(cè)定粉質(zhì)曲線時(shí),若粉質(zhì)曲線中線峰值位于(),重新測(cè)定時(shí)需增加加水量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

十分之一天平的分度值為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

淀粉酶法測(cè)定糧食中淀粉含量時(shí),將測(cè)定液放到沸水浴中加熱,使淀粉糊化的目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

饅頭的比容是指蒸制后()比值。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí),預(yù)展操作的目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)的測(cè)定方法主要有兩類:一類是利用其物理特性進(jìn)行的;另一類是利用其進(jìn)行的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中,褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

人類社會(huì)道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類社會(huì)以及每個(gè)人的生存與發(fā)展()。

題型:填空題

我國(guó)糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的磷化物允許量為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

面團(tuán)揉和過(guò)程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交,以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線,兩個(gè)交點(diǎn)相應(yīng)的時(shí)間差值稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題