單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)對(duì)所采購(gòu)物資的供應(yīng)商評(píng)價(jià)包括（）等內(nèi)容。

A、索證
B、樣品評(píng)價(jià)
C、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)
D、其它皆是


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1.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)采購(gòu)的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品除查驗(yàn)產(chǎn)品合格證明文件外，還應(yīng)查驗(yàn)（）

A、食品生產(chǎn)許可證
B、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證
C、食品流通許可證
D、食品衛(wèi)生許可證

3.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)采購(gòu)（）物資應(yīng)當(dāng)索票索證。

A、主要原料
B、食品添加劑
C、與食品直接接觸的包裝物
D、其它皆是

4.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)對(duì)采購(gòu)物資應(yīng)進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容中的索證環(huán)節(jié)包括（）等應(yīng)向供應(yīng)商索取相關(guān)材料

A、營(yíng)業(yè)執(zhí)照
B、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證
C、近期產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告
D、其它皆是

5.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)廠區(qū)環(huán)境要定期進(jìn)行清潔，清潔工作（）形成相關(guān)記錄

A、接受監(jiān)督檢查時(shí)
B、應(yīng)當(dāng)
C、不用