多項選擇題食品企業(yè)廠區(qū)內應保持清潔衛(wèi)生，垃圾、污物應（）。

A、隨意堆放
B、定點存放
C、存放要密閉式
D、做到日產日清


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1.多項選擇題食品企業(yè)倉管員對所采購進廠的物資應確認（）后，填寫《到貨通知單》。

A、到貨名稱
B、規(guī)格
C、數量
D、批次
E、生產單位

2.多項選擇題食品企業(yè)對供應商的樣品評價包括（）。

A、感觀評價
B、圖片評價
C、小樣檢測

3.多項選擇題食品企業(yè)應定期對合格供應商至少進行一次評價，評價內容主要包括（）。

A、質量安全穩(wěn)定性
B、物資交付及時性
C、服務情況
D、相關資質證明文件的有效性

4.多項選擇題食品企業(yè)使用各類殺蟲劑和藥物，應采取有效措施，防止（）。

A、人員中毒
B、空氣污染
C、食品污染
D、設備和工器具污染