單項選擇題誘變處理時所用的出發(fā)菌細胞應處于（）

A.延遲期
B.對數生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期


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1.單項選擇題連續(xù)發(fā)酵中的恒濁培養(yǎng)所控制的對象為（）

A.培養(yǎng)液流速
B.菌液密度
C.生長速度
D.發(fā)酵液體積

2.單項選擇題發(fā)酵液中含量最高的成分為（）

A.水分
B.蛋白質
C.發(fā)酵產物
D.菌體

3.單項選擇題抗生素的合成是在微生物生長的（）

A.延滯期
B.對數生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

5.單項選擇題酵母菌的Ⅲ型發(fā)酵的產物是（）

A.酒精
B.甘油
C.乳酸
D.丙酸