單項(xiàng)選擇題不良的飲食習(xí)慣包括有：（1）（）；（2）盲目節(jié)食；（3）偏食；（4）不衛(wèi)生的“共餐”等。

A、暴飲暴食
B、濫食
C、無(wú)節(jié)制飲食方式
D、擇食


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1.單項(xiàng)選擇題在降低重的過(guò)程中，低脂膳食的（）可在10%以下。

A、糖類
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、礦物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的利用率為76%的食物是（）。

A、豬肉
B、魚肉
C、羊肉
D、牛肉

4.單項(xiàng)選擇題人體生長(zhǎng)發(fā)育受至先天和后天因素的影響，下列不屬于先天因素的是（）。

A、遺傳
B、家庭環(huán)境
C、種族
D、性別

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的利用率為85%的食物是（）。

A、牛奶
B、魚肉
C、牛肉
D、雞肉