判斷題為方便拿取，食品分析用化學(xué)藥品應(yīng)按無機(jī)物、有機(jī)物、生物培養(yǎng)劑分類存放。
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1.判斷題食品的灌裝日期即為生產(chǎn)日期。
2.判斷題鏈球菌分布廣泛，是食物污染的重要原因。
5.單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色結(jié)束后，革蘭氏（）菌呈紅色。
A.G+
B.G-
C.G+和G-
最新試題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題