單項選擇題調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
A.搖和法
B.兌和法
C.調(diào)和法
D.攪和法
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1.單項選擇題調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
A.可樂
B.蘇打水
C.香檳酒
D.咖啡
2.單項選擇題調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
A.調(diào)酒壺
B.量酒器
C.吧匙
D.攪拌機
4.單項選擇題調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。
A.酒吧柜臺
B.酒吧工作臺
C.后吧臺
D.后廚房
5.多項選擇題以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
最新試題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項選擇題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項選擇題