單項(xiàng)選擇題穩(wěn)定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的幾種作用力中，哪種與酰胺氮的存在有關(guān)（）。

A.氫鍵
B.位阻效應(yīng)
C.離子作用
D.疏水作用
E.共價(jià)鍵


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題下列何種變化不是蛋白質(zhì)變性引起的（）。

A.氫鍵斷裂
B.疏水作用破壞
C.亞基解聚
D.生物學(xué)性質(zhì)喪失
E.相對(duì)分子質(zhì)量變小

3.單項(xiàng)選擇題不含鐵卟啉輔基的蛋白質(zhì)是（）。

A.過(guò)氧化氫酶
B.細(xì)胞色素C
C.肌紅蛋白
D.血紅蛋白
E.珠蛋白

4.單項(xiàng)選擇題加入下列哪種試劑不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性（）。

A.尿素
B.鹽酸胍
C.SDS
D.硫酸銨
E.二氧化汞

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種蛋白質(zhì)是水不溶性的（）。

A.血紅蛋白
B.酶蛋白
C.卵清蛋白
D.骨膠原蛋白
E.抗體蛋白