單項(xiàng)選擇題以下含蛋白質(zhì)相對(duì)較豐富的蔬菜是().
A.木
B.香菇
C.菠
D.蘿卜
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1.單項(xiàng)選擇題為了解某大型機(jī)關(guān)工作人員全年膳食情況,較為合適的膳食調(diào)查方法是().
A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問(wèn)法
D.化學(xué)分析法
2.單項(xiàng)選擇題一成年男性身高170厘米,體重66.5千克,則該男性的體質(zhì)指數(shù)值為().
A.19
B.21
C.23
D.25
3.單項(xiàng)選擇題需計(jì)算生熟比的膳食調(diào)查方法是().
A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問(wèn)法
D.化學(xué)分析法
4.單項(xiàng)選擇題以下不能采用測(cè)定負(fù)荷尿生化檢測(cè)方法來(lái)評(píng)價(jià)其營(yíng)養(yǎng)水平的維生素是().
A.維生素A
B.煙酸
C.維生素B1
D.抗壞血酸
最新試題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()
題型:多項(xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}