單項選擇題食物中鐵缺乏可導(dǎo)致（）。

A.巨幼紅細胞性貧血
B.高鐵血紅蛋白性貧血
C.低血紅蛋白小細胞性貧血
D.再生障礙性貧血


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2.單項選擇題物中的碘化物須先被還原成()后才能被吸收。

A．碘離子
B．碘原子
C．碘分子
D．元素碘

3.單項選擇題日曬可防止缺鈣的原因是由于紫外線可促進機體（）的生成。

A.維生素D
B.維生素A
C.鈣
D.磷

4.單項選擇題人體中樞神經(jīng)只能靠哪種營養(yǎng)素供能（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

5.單項選擇題人體能量消耗從表現(xiàn)形式上看主要有（）、體力活動、食物特殊動力效應(yīng)。

A.物質(zhì)代謝
B.基礎(chǔ)代謝
C.內(nèi)臟代謝
D.維持基本功能