單項選擇題以下關于燃氣的說法，（）是符合設備安全操作規(guī)范的。

A、燃氣源與設備之間用軟管連接
B、調節(jié)燃氣設備的調風板，使火焰呈黃色
C、廚房操作員拆卸燃氣設備進行內部檢修
D、液化石油氣直立放在通風干燥、沒有明火的專用房間


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1.單項選擇題（）是符合設備安全操作規(guī)程的做法。

A、將電飯鍋進行可靠的接地保護
B、用水清潔完烤箱后，將其通電干燥
C、將電飯鍋進行預熱
D、不銹鋼盆盛裝凍肉放入微波爐解凍

2.單項選擇題不粘鍋可在（）以下長期使用。

A、180℃
B、260℃
C、300℃
D、350℃

3.單項選擇題（）是指在沒有明火作用的條件下發(fā)生的燃燒。

A、自燃
B、燃燒
C、閃燃
D、爆炸

4.單項選擇題工作接地就是將電力系統(tǒng)的（）接地。

A、整體
B、某一面
C、某一點
D、某兩點

5.單項選擇題在電氣設備故障情況下，必須有（）、電氣隔離等電擊防護措施。

A、接地保護
B、接零保護
C、自動切斷操作
D、自動切斷供電