單項選擇題固有酸度來源于牛乳中的蛋白質(zhì)、檸檬酸鹽及（）等酸性物質(zhì)。
A、磷酸鹽
B、草酸鹽
C、碳酸鹽
D、以上都不對
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1.單項選擇題公司目前的社會保險共計有（）項。
A、6
B、5
C、8
D、9
2.單項選擇題各個質(zhì)檢分中心負(fù)責(zé)對相對應(yīng)生產(chǎn)廠的送檢工作（），同一產(chǎn)品必須執(zhí)行統(tǒng)一的檢驗計劃。
A、進(jìn)行檢查
B、進(jìn)行指導(dǎo)
C、進(jìn)行監(jiān)督
D、進(jìn)行指正
3.單項選擇題滴定管玻璃活塞的密合性要求：當(dāng)水注至最高標(biāo)線時，活塞在關(guān)閉情況下停留（）時間后，滲漏量應(yīng)不大于最小分度值。
A、20min
B、10min
C、5min
D、15min
4.單項選擇題以下哪一種酶能夠分解乳脂肪產(chǎn)生丁酸和其它脂肪酸類，使牛乳產(chǎn)生脂肪分解臭和苦味()。
A、磷酸酶
B、解脂酶
C、過氧化酶
D、還原酶
5.單項選擇題滴定分析法要求相對誤差為±0.1%，若稱取試樣的絕對誤差為±0.0002克，則一般至少稱取試樣為（）。
A、0.1克
B、0.2克
C、0.3克
D、0.4克
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射擊殘留物主要由（）組成。
題型：多項選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有（）
題型：多項選擇題
物證技術(shù)中的物理檢驗法，通常是指在不改變物證性質(zhì)的前提下，對物證屬性、特征進(jìn)行檢驗的方法。大體有（）幾類。
題型：多項選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測器的性能指標(biāo)。
題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應(yīng)具有以下性質(zhì)（）
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題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題
微量物證保存的原則是（）
題型：多項選擇題