多項(xiàng)選擇題新鮮果蔬的保鮮包裝方法有()。
A、塑料袋包裝
B、淺盤包裝
C、穿孔膜包裝
D、高氧自發(fā)性氣調(diào)包裝
E、硅窗氣調(diào)包裝
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1.多項(xiàng)選擇題熟肉制品的軟包裝的優(yōu)點(diǎn)包括()。
A、質(zhì)量輕
B、體積小
C、開啟方便
D、便于攜帶
E、耐貯藏
2.多項(xiàng)選擇題目前,市場上常用的熟肉制品罐藏容器有()。
A、鍍錫鐵罐
B、涂料罐
C、鍍鉻鐵罐
D、鋁罐
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于常見的糧谷類食品的是()。
A、面條
B、方便面
C、面包
D、餅干
E、糕點(diǎn)
4.多項(xiàng)選擇題調(diào)味品包裝的發(fā)展趨勢包括()。
A、包裝材料功能化
B、包裝容器輕量化
C、包裝規(guī)格微型化
D、包裝過程自動化
E、包裝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化
5.多項(xiàng)選擇題作為奶油和人造奶油的包裝材料應(yīng)具備下列()條件。
A、強(qiáng)韌柔軟
B、不透氣、水、油
C、無味、無臭、無毒
D、能避光
E、不受細(xì)菌侵染
最新試題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項(xiàng)選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
題型:判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項(xiàng)選擇題