問(wèn)答題簡(jiǎn)述TBA/22灌裝機(jī)預(yù)熱閥3個(gè)工作狀態(tài)。
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1.問(wèn)答題BA/22灌裝機(jī)水系統(tǒng)中水的作用有哪些？
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3.單項(xiàng)選擇題按照清潔度分類(lèi)，灌裝間、預(yù)處理間、包裝間分別屬于（）。
A、一般清潔作業(yè)區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)
B、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)、一般清潔作業(yè)區(qū)
C、清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)，一般清潔作業(yè)區(qū)
D、清潔作業(yè)區(qū)、一般清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)
4.單項(xiàng)選擇題包材結(jié)構(gòu)從內(nèi)向外正確的排列是（）。
A、PE-PE-鋁箔-PE-紙板-PE；
B、PE--鋁箔-PE-紙板-PE-PE；
C、PE-紙板--鋁箔-PE--PE；
D、PE-鋁箔-紙板PE-PE-PE
5.多項(xiàng)選擇題影響CIP效率的重要因素（）。
A、溫度
B、時(shí)間
C、流速
D、清洗劑濃度
最新試題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型：判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線(xiàn)，所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
題型：判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專(zhuān)用技術(shù)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題