填空題75%酒精消毒是使細(xì)菌（）而死。
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光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
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風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）
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熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
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簡述鐵系脫氧劑的特點。
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以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）
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以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
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瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
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以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）
題型：多項選擇題