單項(xiàng)選擇題急性()中毒主要危害是胃腸炎癥狀,嚴(yán)重者可致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹而死亡。
A.鉛
B.汞
C.鉻
D.砷
E.鎘
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥的缺點(diǎn)是().
A.高殘留性
B.低效性
C.高抗性
D.高蓄積性
E.高毒性
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥具有()毒性.
A.腎臟
B.神經(jīng)
C.內(nèi)分泌
D.血液
E.肝臟
3.單項(xiàng)選擇題冷藏可延緩食品的變質(zhì)是由于().
A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.濕度降低
D.延期含量降低
E.滲透壓提高
4.單項(xiàng)選擇題評(píng)定魚(yú),蝦等水產(chǎn)品新鮮程度的化學(xué)指標(biāo)是().
A.組胺
B.K值
C.PH
D.揮發(fā)性鹽基總氮
E.三甲胺
5.單項(xiàng)選擇題為了防止食品變質(zhì),最常用的辦法是().
A.通風(fēng)
B.降低食品的溫度
C.改變食品的PH值
D.降低食品的含水量
E.食品輻照
最新試題
獸藥殘留對(duì)人體的危害主要是()、()和()、()、()、“三致”作用、激素作用。
題型:填空題
食品加熱殺菌的方法包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
污染食品重要的放射行核素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
低劑量長(zhǎng)期內(nèi)照射效應(yīng)對(duì)人體的影響主要表現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
目前我國(guó)允許用于食品容器和包裝材料的熱塑性塑料有()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品的化學(xué)保藏法包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品雜物污染的主要途徑有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
霉菌和霉菌毒素的食品衛(wèi)生學(xué)意義?
題型:?jiǎn)柎痤}
放射性核素向水生生物體轉(zhuǎn)移的主要途徑有()
題型:多項(xiàng)選擇題