問(wèn)答題簡(jiǎn)述控制食品中農(nóng)藥和獸藥殘留量的措施.
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1.問(wèn)答題霉菌和霉菌毒素的食品衛(wèi)生學(xué)意義？
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述大腸菌群的食品衛(wèi)生學(xué)意義。
3.問(wèn)答題食品污染造成的危害主要有哪些？
4.多項(xiàng)選擇題低劑量長(zhǎng)期內(nèi)照射效應(yīng)對(duì)人體的影響主要表現(xiàn)在（）
A.細(xì)胞免疫功能增強(qiáng)
B.體液免疫功能增強(qiáng)
C.生殖系統(tǒng)損傷
D.白血病
E.胎兒畸形
5.多項(xiàng)選擇題放射性核素向水生生物體轉(zhuǎn)移的主要途徑有（）
A.水
B.土壤
C.空氣
D.水生植物
E.水生動(dòng)物
最新試題
污染食品重要的放射行核素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
需經(jīng)過(guò)體內(nèi)的代謝活化后才具有致癌作用的物質(zhì)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
油脂酸敗的化學(xué)過(guò)程主要是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品加熱殺菌的方法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述二噁英的食物來(lái)源.
題型：?jiǎn)柎痤}
氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
降低滲透壓來(lái)防止食品腐敗變質(zhì)的常用方法為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
影響有毒金屬毒作用強(qiáng)度的因素是（）.
題型：多項(xiàng)選擇題
目前我國(guó)允許用于食品容器和包裝材料的熱塑性塑料有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
霉菌和霉菌毒素的食品衛(wèi)生學(xué)意義？
題型：?jiǎn)柎痤}