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多項(xiàng)選擇題為防止和控制培養(yǎng)基滅菌過程中雜菌的侵入，實(shí)踐生產(chǎn)常采用的滅菌措施有（）.

A.培養(yǎng)基滅菌
B.發(fā)酵罐滅菌
C.對(duì)所有發(fā)酵過程的物料進(jìn)行滅菌
D.發(fā)酵時(shí)保持純種狀態(tài)

1.單項(xiàng)選擇題工業(yè)微生物菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)的過程中，中小型生產(chǎn)廠家經(jīng)常采用的培養(yǎng)基滅菌方法是（）.

A.整體滅菌
B.半連續(xù)滅菌
C.連續(xù)滅菌
D.間歇滅菌

2.單項(xiàng)選擇題基因工程中，利用載體把外源基因轉(zhuǎn)入到宿主細(xì)胞后，一部分受體細(xì)胞是沒有被轉(zhuǎn)化的，這就需要進(jìn)行（）來(lái)把他們區(qū)分開.

A.重組體的篩選
B.重組體的再制作
C.重組體淘汰
D.重組體修改

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種酶用來(lái)生產(chǎn)果膠酶（）.

A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.毛霉
D.青霉

4.多項(xiàng)選擇題化學(xué)修飾酶主要應(yīng)用于（）.

A.酶學(xué)研究
B.抗生素的生產(chǎn)
C.疫苗的生產(chǎn)
D.疾病治療

5.單項(xiàng)選擇題高級(jí)酶工程又稱（）.

A.生化酶工程
B.物理酶工程
C.化學(xué)酶工程
D.生物酶工程