填空題常見的食品保藏方法有化學(xué)保藏、()、高溫保藏、干燥保藏和()。
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4.單項(xiàng)選擇題目前已知在谷物中存在的單端孢霉烯族化合物主要有()。
A、二醋酸藨草鐮刀菌烯醇
B、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
C、T-2毒素
D、雪腐鐮刀菌烯醇
E、以上都是
最新試題
食品保藏的意義()
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生熟不分主要可分為哪些方式?()
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防止微生物污染常用的方法有()
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