問答題UHT溫差大的原因。
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
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鄂式壓碎機主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。
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