單項選擇題行業(yè)從業(yè)人員要不斷積累知識，（），適應(yīng)原料、工業(yè)、技術(shù)不斷更新發(fā)展的需要。
A.更新知識
B.偷師學藝
C.固步自封
D.固守知識
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1.單項選擇題忠于職守就是要求把自己職責范圍內(nèi)的事做好，合乎（）和規(guī)范要求。
A.自己愛好
B.質(zhì)量標準
C.領(lǐng)導(dǎo)喜好
D.客戶需要
2.單項選擇題加強社會主義職業(yè)道德建設(shè)，可以促進社會主義（）正常發(fā)展。
A.壟斷經(jīng)濟
B.自由經(jīng)濟
C.計劃經(jīng)濟
D.市場經(jīng)濟
3.單項選擇題職業(yè)道德是人們在特定的職業(yè)活動中所應(yīng)遵循的（）的總和。
A.行為規(guī)范
B.法律準則
C.行為藝術(shù)
D.動作規(guī)范
最新試題
制作核桃派生坯時需要準備的麥芽糖的用量為（），占烘焙百分比的50%。
題型：單項選擇題
油糖攪拌法中的油指的是黃油，糖指的是（）。
題型：單項選擇題
半自動發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤水槽內(nèi)加水，以免燒壞（）
題型：單項選擇題
排類點心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。
題型：單項選擇題
橄欖面包的上火溫度控制在（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
咸混酥類面團的配料中水的用量為（），烘焙百分比為45%。
題型：單項選擇題
關(guān)于果凍制作過程中，使用果膠的說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
英國、法國和德國的弱筋面粉均屬于（）。
題型：單項選擇題
烘烤核桃派前，烤箱的預(yù)熱溫度上火為195℃、下火為（）
題型：單項選擇題