填空題道家是中國古代最有影響力的哲學學派之一，春秋末年的（）初步創(chuàng)立了道家思想體系，戰(zhàn)國中期的莊子是先秦道家學術(shù)的集大成者。老子的思想集中體現(xiàn)在所著的《老子》一書中?！独献印饭参迩Ф嘧?，故也稱五千言，被后來的道教奉為經(jīng)典，老子本人亦被尊為教祖。

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3.單項選擇題以下關(guān)于閩臺民眾的飲食習俗描述不正確的有（） A. 閩臺飲茶風氣之盛，堪稱全國之最 B. 閩臺民眾的副食以閩菜為代表，講究食補 C. 臺灣菜受閩菜影響很大，在烹調(diào)上更為講究、品種也更為繁多，所以總的特點與閩菜相去甚遠 D. 閩臺還有很多體現(xiàn)出濃郁鄉(xiāng)土特色的風味小吃

A.閩臺科技交流與合作成效由單一型、效益型、優(yōu)化型向復(fù)合型、集群規(guī)模型發(fā)展。
B.交流與合作層次升級。
C.交流與合作范圍和規(guī)模不斷擴大，已成為閩臺兩地經(jīng)貿(mào)合作交流的主旋律。
D.雙向互惠、雙贏互補已成為閩臺科技交流與合作的基本原則。

4.單項選擇題閩臺科技交流與合作呈現(xiàn)出以下特點和發(fā)展趨勢，不正確的是（）。

A.閩臺科技交流與合作成效由單一型、效益型、優(yōu)化型向復(fù)合型、集群規(guī)模型發(fā)展。
B.交流與合作層次升級。
C.交流與合作范圍和規(guī)模不斷擴大，已成為閩臺兩地經(jīng)貿(mào)合作交流的主旋律。
D.雙向互惠、雙贏互補已成為閩臺科技交流與合作的基本原則。

5.多項選擇題閩菜是我國八大菜系之一，它的特點有（）。

A.刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切絲如發(fā).片薄如紙的美譽
B.湯菜眾多.變化無窮.素有一湯十變之說
C.調(diào)味單一
D.烹調(diào)細膩.雅致大方.以炒.蒸.煨技術(shù)最為突出