單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí)，點(diǎn)樣時(shí)斑點(diǎn)直徑為（）

A.<2mm
B.<3mm
C.<4mm
D.<5mm


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5.單項(xiàng)選擇題調(diào)味品和醬腌制品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定方法為（）

A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.薄層色譜法
D.火焰原子吸收法

最新試題

酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題