名詞解釋餐飲品牌

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1.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中,明星類(lèi)菜肴具有的特征是()

A.高市場(chǎng)占有率和高銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
B.高市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
C.低市場(chǎng)占有率和高銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
D.低市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率

2.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中,奶牛類(lèi)菜肴具有的特征是()

A.高市場(chǎng)占有率和高銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
B.高市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
C.低市場(chǎng)占有率和高銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
D.低市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率

3.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中,貓類(lèi)菜肴具有的特征是()

A.高市場(chǎng)占有率和高銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
B.高市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
C.低市場(chǎng)占有率和高銷(xiāo)售增長(zhǎng)率
D.低市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率

4.單項(xiàng)選擇題通常將具有高市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率的菜品稱(chēng)之為()

A.貓類(lèi)菜肴
B.瘦狗類(lèi)菜肴
C.奶牛類(lèi)菜肴
D.明星類(lèi)菜肴

5.單項(xiàng)選擇題通常將具有低市場(chǎng)占有率和低銷(xiāo)售增長(zhǎng)率的菜品稱(chēng)之為()

A.貓類(lèi)菜肴
B.瘦狗類(lèi)菜肴
C.奶牛類(lèi)菜肴
D.明星類(lèi)菜肴