單項選擇題以下食物中不含維生素A的是（）。

A.羊肝
B.雞心
C.蛋黃
D.深綠色和黃色的蔬菜及水果


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1.單項選擇題動物性食物中，以下部分富含維生素A的是（）。

A.豬皮
B.豬爪
C.豬肝
D.豬油

3.單項選擇題維生素A參與眼球中視紫紅質(zhì)的合成，這是維生素A的（）。

A.活動作用
B.免疫作用
C.生理作用
D.氧化作用

4.單項選擇題根據(jù)以下維生素的共同特點，維生素B族、維生素C族被稱為（）。

A.維生素
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素

5.單項選擇題根據(jù)以下維生素的共同特點，維生素A、D、E、K被稱為（）。

A.維生素
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素