問答題簡述食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就哪些事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求,保證出廠的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)?

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1.多項(xiàng)選擇題《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任為()。

A.明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)
B.對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)
C.保證食品安全
D.接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任