A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
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A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.致病菌
D.細(xì)菌總數(shù)
E.寄生蟲
A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無(wú)傳染性
E.季節(jié)性明顯
A.農(nóng)藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是
A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是
最新試題
不常用的生物熱消毒法有（）
環(huán)境的基本特包括環(huán)境的不可逆性、持續(xù)反應(yīng)性、（）、（）、（）和災(zāi)害擴(kuò)大性。
關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類說(shuō)法正確的是（）
關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求基本防護(hù)說(shuō)法正確的有（）
在無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫中，對(duì)進(jìn)入無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)施（）檢疫。
法制性、預(yù)防性、綜合性、技術(shù)性和國(guó)際性是動(dòng)物檢疫的基本屬性。
動(dòng)物性食品在加工過(guò)程中的污染屬于（）
不具備集中處置醫(yī)療廢棄物條件的農(nóng)村，自行處置醫(yī)療廢棄物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
用于動(dòng)物檢疫的免疫學(xué)方法主要是（）、（）。
動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防護(hù)的原則不包括（）