單項(xiàng)選擇題屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，可誘發(fā)人類癌癥的是（）

A.氯丹
B.滴滴涕（DDT）
C.六六六（BHC.
D.異艾氏劑
E.異狄氏劑


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1.單項(xiàng)選擇題屬于真菌性食物中毒的是（）

A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒

2.單項(xiàng)選擇題屬于植物性食物中毒的是（）

A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒

3.單項(xiàng)選擇題屬于動物性食物中毒的是（）

A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒

4.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在魚類等水產(chǎn)食品中比較常見的是（）

A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬

5.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在罐頭食品中比較常見的是（）

A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬