單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于對(duì)客用品盤點(diǎn)要求的描述,理解不正確的是哪項(xiàng)()?

A.客用品盤點(diǎn)包括易耗品盤點(diǎn)和低值易耗品盤點(diǎn),相關(guān)盤點(diǎn)表格由客房經(jīng)理保存;
B.客用品盤點(diǎn)由客房經(jīng)理/領(lǐng)班進(jìn)行,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理復(fù)核簽字,若出現(xiàn)差異時(shí),則在備注中說明原因;
C.盤點(diǎn)時(shí),對(duì)應(yīng)的庫存客用易耗品數(shù)量須記錄在《每日客用品統(tǒng)計(jì)表》的“實(shí)盤數(shù)”中
D.盤點(diǎn)后,客房經(jīng)理根據(jù)庫存數(shù)量向店長(zhǎng)提出申購需求,店長(zhǎng)審批后,可進(jìn)行申購。


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1.單項(xiàng)選擇題酒店客房備用浴簾,需要根據(jù)客房數(shù)的多少配量進(jìn)行申購?每間客房浴簾清潔周期為多少()?

A.10%、一個(gè)季度
B.5%、一個(gè)月
C.5%、一個(gè)季度
D.10%、一個(gè)月

3.單項(xiàng)選擇題客房客用品包括易耗品和低值易耗品,以下屬于低值易耗品的有哪些()?(1)防滑墊(2)馬克杯(3)杯墊(4)煙缸(5)托盤(6)垃圾桶(7)衣架(8)“請(qǐng)勿打擾”牌

A.(1)(2)(3)(5)(6)(8)
B.(2)(4)(5)(6)(7)(8)
C.(1)(2)(4)(5)(6)(7)
D.所有選項(xiàng)皆是

4.單項(xiàng)選擇題客房經(jīng)理在進(jìn)行布草管理時(shí),操作不符合標(biāo)準(zhǔn)的是哪項(xiàng)()?

A.每月月末,客房經(jīng)理或領(lǐng)班須徹底盤查酒店所有棉織品,并填寫《客房棉織品盤點(diǎn)表》;
B.對(duì)已報(bào)廢的棉織品,應(yīng)按“當(dāng)月”、“歷月”、“超過2000元未經(jīng)公司審核”三種情況分開堆放;
C.所有報(bào)損棉織品的處理要有去向記錄,并由客房經(jīng)理登記在《客房棉織品盤點(diǎn)表》上;
D.已報(bào)廢的布草若用作抹布使用時(shí),須剪角處理。

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于對(duì)棉織品盤點(diǎn)及報(bào)廢報(bào)損的描述,錯(cuò)誤的是哪項(xiàng)()?

A.客房棉織品每月由客房經(jīng)理負(fù)責(zé)盤點(diǎn),運(yùn)營(yíng)經(jīng)理監(jiān)盤,店長(zhǎng)審核簽字
B.每月的報(bào)廢報(bào)損數(shù)量需填寫在《棉織品報(bào)廢報(bào)損表》上
C.《客房棉織品盤點(diǎn)表》增加了賬面數(shù)合計(jì)和實(shí)盤數(shù)合計(jì)
D.《報(bào)廢棉織品盤點(diǎn)表》中的“本月處理數(shù)”來源于《報(bào)廢棉織品處理記錄本》