A.關(guān)閉所有火源、氣源并切斷電路,通報(bào)運(yùn)營經(jīng)理,由運(yùn)營經(jīng)理或當(dāng)班經(jīng)理電話報(bào)警;
B.可嘗試用濕布封閉煙道的兩端,阻隔空氣的進(jìn)入,并保持阻隔物的濕度;
C.現(xiàn)場人員須用濕毛巾捂住口鼻,以免中毒。
D.所有選項(xiàng)皆是
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A.使用燃?xì)庠罹弑仨毷褂命c(diǎn)火棒,遵循“先點(diǎn)火,后開氣”原則
B.廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯和滅火器,并設(shè)專人妥善保管;通風(fēng)排煙道每年清洗一次
C.油炸食品放油液面不得超過鍋的三分之二容量,點(diǎn)火后操作人員不得離開油鍋
D.廚房人員應(yīng)在點(diǎn)火前先開門窗通風(fēng),工作中注意檢查燃?xì)夤艿?、灶具有無漏氣現(xiàn)象
A.鑰匙需配備鑰匙掛繩,掛在脖子上,放在上衣口袋內(nèi),并隨身攜帶,任何員工發(fā)現(xiàn)鑰匙遺失,必須馬上報(bào)告客房經(jīng)理尋找。
B.客房樓層卡的有效期是一個(gè)月,每月第一周星期一早上上班時(shí)更新。
C.客房樓層卡鑰匙嚴(yán)禁當(dāng)取電牌使用,嚴(yán)禁外借。
D.日班員工下班前將鑰匙歸還給客房經(jīng)理。中班員工交還至前臺(tái),并在前臺(tái)的《鑰匙和對講機(jī)領(lǐng)用本》上做好歸還記錄。
A.服務(wù)員在使用樓層鑰匙時(shí)需注意:非工作需要不得擅自開啟門鎖,非本部門員工須由領(lǐng)用鑰匙的員工負(fù)責(zé)開啟房門;
B.如果客人在樓層上要求開門,服務(wù)員應(yīng)與前臺(tái)仔細(xì)核對客人身份,確認(rèn)無誤方可為客人開門。
C.客房鑰匙領(lǐng)用時(shí)領(lǐng)用人必須在《客房工作記錄本》上寫明領(lǐng)用時(shí)間并簽字。
D.鑰匙由客房領(lǐng)班發(fā)給服務(wù)員,發(fā)現(xiàn)領(lǐng)錯(cuò)或有損壞及時(shí)報(bào)告客房領(lǐng)班調(diào)換。
A.服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人使用大功率電器時(shí),應(yīng)及時(shí)阻止和勸告,并做好記錄和上報(bào);
B.服務(wù)員應(yīng)及時(shí)清理走道中的物品,確保消防通道暢通;
C.服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格按照流程檢查房間設(shè)施設(shè)備,如有故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修;
D.若服務(wù)員在清掃住客房時(shí),發(fā)現(xiàn)有酒店物品被損壞,如客人不在房間,應(yīng)立即將此物品交至客房經(jīng)理。
A.客房服務(wù)員在清潔房間不可同時(shí)開啟兩間,房內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何異常必須及時(shí)上報(bào)。
B.客房服務(wù)員在當(dāng)值樓層中發(fā)現(xiàn)房間門半開或鑰匙插在門上,應(yīng)立即進(jìn)房查看。如房間無人,需及時(shí)報(bào)告客房經(jīng)理和安全服務(wù)員,通知前廳經(jīng)理/副理做反鎖處理。
C.對酒店高空做清潔保養(yǎng)時(shí),應(yīng)做好保護(hù)措施,避免摔倒受傷;必要時(shí)系好安全帶。
D.客房經(jīng)理/領(lǐng)班查房時(shí)要回避有客人的房間。
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