單項(xiàng)選擇題要想泡好一杯茶，必須把握好水的溫度、茶葉用量和（）

A.潤茶時(shí)間
B.浸泡時(shí)間
C.沖泡時(shí)間
D.沖泡程序


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1.單項(xiàng)選擇題將準(zhǔn)備神泡的少許示給來賓欣賞，稱為（）

A.置茶
B.投茶
C.賞茶
D.備茶

2.單項(xiàng)選擇題沖泡普通綠茶的投放量以（）

A.多投
B.少投
C.適量
D.少許

3.單項(xiàng)選擇題名優(yōu)綠茶沖泡的茶水比例為（）

A.1：20
B.1：40
C.1：50
D.1：80

4.單項(xiàng)選擇題一般紅、綠茶沖泡一次后，可溶物質(zhì)已浸出（）

A.3％
B.10％
C.30％
D.50％

5.單項(xiàng)選擇題烏龍茶由于用量大、原料相對成熟，因此一般可以沖泡（）

A.5~6次
B.3~4次
C.2—3次
D.1~2次