單項(xiàng)選擇題某醫(yī)師打算研究五種職業(yè)者的衛(wèi)生保健知識(shí)水平的差別,按照規(guī)定,把衛(wèi)生保健知識(shí)水平分成4個(gè)等級(jí),一共以隨機(jī)抽樣方式調(diào)查了400名對(duì)象,在分析中應(yīng)用秩和檢驗(yàn),臨界值要查X2值表,其自由度應(yīng)該是()。

A.399
B.5
C.4
D.12
E.20


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1.單項(xiàng)選擇題在配對(duì)設(shè)計(jì)的符號(hào)秩和檢驗(yàn)中,遇到絕對(duì)值為非零相同差值,編秩應(yīng)()。

A.舍去不計(jì)
B.按順序編秩
C.取其平均秩
D.取其最大秩
E.取其最小秩

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的敘述中,錯(cuò)誤的是()。

A.食品法規(guī)體系中重要的組成部分
B.是食品衛(wèi)生法的組成部分
C.由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定
D.不包括食品營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)
E.由食品衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法兩個(gè)部分組成

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)用于微生物檢驗(yàn)的樣品,送至化驗(yàn)室的時(shí)間為()。

A.1小時(shí)內(nèi)
B.2小時(shí)內(nèi)
C.4小時(shí)內(nèi)
D.6小時(shí)內(nèi)
E.8小時(shí)內(nèi)

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于平酸腐敗的罐頭食品敘述中,正確的是()。

A.罐頭穿洞時(shí)有腐敗味氣體逸出
B.表現(xiàn)為罐頭內(nèi)容物酸度增加且變色、變味
C.酸性罐頭的典型平酸菌是嗜熱脂肪芽孢桿菌
D.由分解碳水化合物產(chǎn)酸不產(chǎn)氣的微生物引起
E.重新消毒后可食用

5.單項(xiàng)選擇題引起罐頭“胖聽”的原因是()。

A.銹聽
B.漏聽
C.裝罐頭過滿
D.運(yùn)輸過程中的碰撞
E.冷藏后升溫過快