單項(xiàng)選擇題對(duì)于人體每日允許攝入量的敘述,正確的是()。
A.是根據(jù)慢性毒性實(shí)驗(yàn)中對(duì)人體的最大無作用劑量確定的
B.是根據(jù)"三致"實(shí)驗(yàn)中對(duì)動(dòng)物的最大無作用劑量確定的
C.是指人類終生每日攝入后無明顯不良反應(yīng)的劑量
D.單位為mg/kg,指1kg食品中含被檢毒物的毫克數(shù)
E.如被檢毒物有致癌性,則換算時(shí)的安全系數(shù)應(yīng)為1000或更多
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制奶粉與普通奶粉相比,沒有增加的是()。
A.乳糖
B.亞油酸
C.乳清蛋白
D.Ca,P,Na
E.維生素A、維生素D、B族維生素
2.單項(xiàng)選擇題炸油條時(shí),加堿和高溫對(duì)營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最嚴(yán)重的是()。
A.煙酸
B.無機(jī)鹽
C.蛋白質(zhì)
D.維生素B1
E.維生素B2
3.單項(xiàng)選擇題谷類食物不含()。
A.煙酸
B.硫胺素
C.核黃素
D.維生素C
E.維生素E
4.單項(xiàng)選擇題保存蔬菜水果最適宜的溫度約為()。
A.-20℃
B.-4℃
C.0℃
D.4℃
E.20℃
5.單項(xiàng)選擇題母乳中哪種營(yíng)養(yǎng)素高于牛乳()。
A.乳糖
B.鈣
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.鐵
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自由度為()。
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若α=0.01,結(jié)論是()。
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欲分析正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白均數(shù)是否不同,可采用()。
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該地所有成年男子的血鈣均數(shù)區(qū)間與下列接近的是()。
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其假設(shè)檢驗(yàn)的H0為()。
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設(shè)計(jì)類型與資料類型分別為()。
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這樣估計(jì)總體均數(shù)的置信度為()。
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INQ值為()。
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