單項選擇題與克山病病因有關的是（）。
A.銅
B.鉬
C.硒
D.錳
E.鉻
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題含β-硫代葡萄糖苷較高的食物是（）。
A.土豆
B.甘藍
C.地瓜
D.茄子
E.木耳
2.單項選擇題對某大學新生膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日能量攝入量為2600kcal，蛋白質(zhì)為75g，脂肪78g，其脂肪供能占總能量的比例（%）是（）。
A.18
B.21
C.25
D.27
E.30
3.單項選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)被認為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率，該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營養(yǎng)學界的關注，這種油脂是（）。
A.紫蘇油
B.麥胚油
C.花生油
D.椰子油
E.橄欖油
4.單項選擇題在營養(yǎng)監(jiān)測的指標中，下列哪一項不屬于社會經(jīng)濟指標（）。
A.Elgle指數(shù)
B.收入彈性
C.人均收入增長率
D.食品深加工比值
E.人均蛋白質(zhì)攝入量
5.單項選擇題為某健康人群設計食譜，確定能量RNI為2400kcal，按照合理營養(yǎng)的要求，午餐應攝取能量（kcal）為（）。
A.480
B.600
C.720
D.960
E.1200