單項選擇題患者男性，33歲，因“熱水燙傷雙下肢及臀部3小時”來診?；颊呱砀?.7m，體重60kg。查體：雙下肢及雙臀部大水皰形成，表皮部分脫失，基底紅白相間，觸痛明顯，未見血管栓塞及皮革樣變。入院診斷：熱燒傷，面積46%。每日給予患者的脂肪所含熱卡不超過總熱量的（）

A.50%～60%
B.40%～50%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.10%～20%


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3.單項選擇題患者男性，33歲，因“熱水燙傷雙下肢及臀部3小時”來診?；颊呱砀?.7m，體重60kg。查體：雙下肢及雙臀部大水皰形成，表皮部分脫失，基底紅白相間，觸痛明顯，未見血管栓塞及皮革樣變。入院診斷：熱燒傷，面積46%。關(guān)于患者的營養(yǎng)支持計劃，敘述錯誤的是（）

A.盡早開放胃腸道
B.應(yīng)用谷氨酰胺有益于腸道保護(hù)
C.靜脈營養(yǎng)支持優(yōu)于腸內(nèi)營養(yǎng)支持
D.傷后適時應(yīng)用重組人生長激素（rhGH）以調(diào)理高代謝反應(yīng)
E.綜合營養(yǎng)狀態(tài)評估應(yīng)貫穿治療全過程

4.多項選擇題燒傷后代謝反應(yīng)亢奮期表現(xiàn)（）

A.代謝率增加
B.氧耗量增加
C.蛋白質(zhì)分解增加
D.糖異生減少
E.尿氮排出減少

5.多項選擇題可評估營養(yǎng)狀態(tài)的指標(biāo)有（）

A.氮平衡
B.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白
C.血清白蛋白
D.肌酐/身高指數(shù)
E.皮膚過敏試驗