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1.單項選擇題國家對生豬實行統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營和（）

A.定點屠宰
B.集中檢疫
C.定點屠宰和集中檢疫
D.分散檢疫
E.分散宰殺

2.單項選擇題增加哪類維生素能作為亞硝酸化合物的阻斷劑（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

3.單項選擇題可能為人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場所的是（）

A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸
E.大腸

4.單項選擇題幾種對食品造成污染的主要有害金屬是（）

A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Cu
E.Hg、Pb、As、Fe

5.單項選擇題我國于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用的農(nóng)藥是（）

A.六六六和DDT
B.有機磷
C.擬除蟲菊酯
D.氨基甲酸酯類
E.溴乙烷