單項選擇題測定（）可作為人體維生素B缺乏病的特異診斷方法。
A.測定尿維生素B2
B.維生素B尿負荷實驗
C.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
D.堿性磷酸酶活性
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1.單項選擇題維生素B2缺乏病的多發(fā)季節(jié)（）。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
2.單項選擇題喉鳴音是（）獨特的癥狀。
A.克汀病
B.佝僂病
C.嬰兒腳氣病
D.癩皮病
3.單項選擇題以下（）方式，維生素B損失較少。
A.米面過精加工
B.淘米次數(shù)多
C.蔬菜用急火快炒
D.食物加堿
4.單項選擇題在以下因素中（）是造成B族維生素缺乏的常見原因。
A.高蛋白飲食
B.吸煙
C.酗酒
D.飲茶
5.單項選擇題維生素B1缺乏病在我國（）發(fā)病率較高。
A.北方
B.南方
C.西部
D.東北地區(qū)