單項選擇題高鹽飲食能使其發(fā)病危險增加的是（）
A.肝癌
B.食管癌
C.胃癌
D.口腔癌
E.肺癌
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1.單項選擇題以下說法錯誤的是（）
A.維生素B2缺乏可增強(qiáng)化學(xué)致癌物的致癌作用
B.宮頸癌的發(fā)生與吸煙和人乳頭狀瘤病毒感染有關(guān)
C.維生素C能阻斷胃內(nèi)致癌物亞硝胺的合成
D.維生素A的抗氧化功能在預(yù)防癌癥中起了非常重要的作用
E.生長發(fā)育過快、性早熟、肥胖、家庭遺傳史均為乳腺癌的危險因素
2.單項選擇題以下說法錯誤的是（）
A.高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低，脂肪及高纖維素飲食的人群
B.控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對預(yù)防胰腺癌和膽囊癌有益
C.在膳食中多補(bǔ)充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對食管癌的預(yù)防是有幫助的
D.高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會增加患肺癌的危險性
E.有效預(yù)防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔，不吸煙，避免飲酒，尤其是不喝烈性酒
3.單項選擇題能防止上皮組織癌前病變發(fā)展成癌的是（）
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.硒
E.膳食纖維
4.單項選擇題胃癌切除術(shù)可引起（）
A.維生素B吸收不良
B.傾倒綜合征
C.水、電解質(zhì)失衡
D.反流
E.糖尿病
5.單項選擇題以下關(guān)于腫瘤患者蛋白質(zhì)代謝異常說法錯誤的是（）
A.內(nèi)源性氮的丟失首先表現(xiàn)在骨骼肌的蛋白質(zhì)耗竭
B.總體蛋白質(zhì)更新率下降
C.肝內(nèi)蛋白質(zhì)合成率增加
D.肌肉蛋白質(zhì)合成率下降
E.肌肉蛋白質(zhì)持續(xù)性分解