單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)人體維生素D營養(yǎng)狀況的良好指標(biāo)是（）（）

A.骨骼X線檢查
B.血漿甲狀旁腺素
C.血清堿性磷酸酶活性
D.血清鈣磷乘積
E.血漿25-（OH）-D3


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1.單項(xiàng)選擇題長期過量攝入易在肝臟內(nèi)蓄積，導(dǎo)致毒性作用的維生素是（）（）

A.維生素B2
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素B1
E.葉酸

3.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏病最早出現(xiàn)的臨床表現(xiàn)是（）

A.身體發(fā)育障礙
B.角膜軟化
C.色盲
D.暗適應(yīng)遲緩
E.骨質(zhì)增生

4.單項(xiàng)選擇題維生素A含量最豐富的食物是（）

A.動(dòng)物肝臟
B.胡蘿卜
C.肉類
D.菠菜
E.雞蛋

5.單項(xiàng)選擇題參與組成超氧化物歧化酶的礦物質(zhì)是（）

A.鐵
B.鋅
C.硒
D.鉻
E.碘