單項選擇題下列不能提高鈣吸收的營養(yǎng)素是（）
A.乳糖
B.蛋白質(zhì)
C.膳食纖維
D.維生素D
E.氨基酸
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1.單項選擇題根據(jù)新版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》，建議50歲以后鈣的適宜攝入量（AI）均為（）
A.800mg/d
B.1200mg／d
C.1000mg/d
D.1500mg／d
E.2000mg/d
2.單項選擇題某老年人全日應(yīng)攝入總能量1800kcal，則其每日可食用脂肪（）
A.60g
B.80g
C.70g
D.50g
E.30g
3.單項選擇題對鋅的吸收有促進作用的膳食成分是（）
A.大豆蛋白
B.鐵
C.膳食纖維
D.動物食品中的蛋白質(zhì)
E.草酸鹽
4.單項選擇題含鉻豐富的食物不包括（）
A.肉類
B.魚貝類
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.動物肝臟
5.單項選擇題我國成人膳食鉻的適宜攝入量（AI）為（）
A.50mg/d
B.100mg/d
C.150mg/d
D.50μg/d
E.100μg/d
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題